E finalmente… ravioli!
Buonasera a tutti voi! Questi qui, dopo tempo immemore da quando ve li avevo promessi, sono i ravioli che ho preparato per il cenone di Capodanno, con annesse le foto di alcune delle altre pietanze che...
View ArticleOmG! Wonderful!
Oh my God, perchè è questo che ho pensato appena ho messo in bocca la prima forchettata per quanto era buono . Forse non sarà originale, ma mi è piaciuto tantissimo, e non potevo non condividerlo con...
View ArticleMega-scaloppine di tempeh
Buongiorno a tutti! Inizio con il dirvi che queste scaloppine sono nate un po’ per caso, infatti la mia idea iniziale era quella di fare il tempeh panato (già fatto una volta e venuto strabuono), ma...
View ArticleVeg lasagne divine
Ho visto che c’è una versione molto simile di queste lasagne qui sul blog, ma ero così felice, ma così felice dopo averle fatte che volevo condividerle con voi! La cucina vegan mi entusiasma ogni...
View ArticleReportage mistico da Amburgo
Allora, intanto vi saluto con questa ricettina ben riuscita, frutto di un esperimento il mio vero scopo però è mostrarvi le prelibatezze che ho mangiato ad Amburgo, il paradiso di ogni vegano! Sono...
View ArticleAusgezeichnet soja und rot bohnen
Cena ricca e super energetica per studentessa in crisi . Ingredienti: 5o g di bocconcini di soja 3 zucchine romane piccole e i loro fiori 125 g di fagioli rossi cotti al vapore 1 cipolla piccola sale,...
View ArticleLasagne Alessandra
Queste lasagne le dedico ad Alessandra, da voi meglio conosciuta come LaGreca, che mi ha ispirata, con le sue Crespelle di soia, questa meravigliosa e semplicissima lasagna. Spero che vi piaccia, come...
View ArticleRisotto delizioso Vale
Di nuovo ricettina con dedica, ma questa volta a ValeVico, che con il suo Riso in salsa di noci mi ha ispirato questa delizia: il risotto alla crema di noci! Penso di essermi superata, è veramente...
View ArticleGnocchetti cremosi
Ieri sera ero abbastanza nervosa, dopo una notizia molto spiacevole che non ha fatto altro che confermare la cattiveria insita nel genere umano. Gli animali danno amore incondizionato, anche a chi non...
View ArticleSpezzatino ai porcini floreale
Buonasera a tutti voi, veg chef! Questa sera ero da sola a cena, e così ho deciso di prepararmi un ottimo spezzatino sono molto soddisfatta perché per la prima volta riesco a cucinare il seitan come si...
View ArticlePasta strana
Cari amici, questa pasta risale a qualche giorno fa; l’ho preparata prima della fine della sessione estiva degli esami, per cui non sono riuscita a pubblicare prima ; ora ho finito e mi godo un po’ di...
View ArticleScaloppine di mopur
Oggi al negozio biologico ho trovato i filetti di mopur. Non l’avevo mai assaggiato e ho deciso di acquistarlo. Ho comprato anche l’affettato stagionato, non male! Con questi bei filettini ho deciso di...
View ArticleEin rezept aus Hamburg
Ciao a tutti voi, amici di Vegan Blog! Vi scrivo, dopo un bel po’ di tempo, dalla bellissima Amburgo. Come avevo accennato in una ricetta, sono qui per studiare il tedesco, e mi trovo davvero...
View ArticleVellutata del ritorno
Cari amici di VeganBlog, da qualche giorno ormai sono tornata in Italia e ho lasciato Amburgo. Mi è rimasta nel cuore e ci tornerò di sicuro! Poi l’Italia mi ha dato subito il benvenuto: attesa per la...
View ArticleSpezzatino in salsa dell’amore
Ero partita tutta convinta per fare lo spezzatino all’ananas, ispirata dalla ricetta Riso e ananas di Teresa, ma all’ultimo momento mi sono accorta che l’ananas che avevo era allo sciroppo, quindi non...
View ArticleDetto fatto! (con modifica)
Dopo aver visto la Torta di patate e spinaci di ValeVico, ero molto ispirata e volevo assolutamente rifarla, dato il suo aspetto delizioso! (Grazie Vale per aver condiviso la ricetta!) Ovviamente così...
View ArticleCremosità in verde
Questa è la mia versione del Pasticcio di Bruxelles di Aurora! Delizioso! Finalmente anch’io ho provato i cavolini . Ingredienti: 200 g di gnocchetti sardi 10 cavolini di Bruxelles 1 manciata di cime...
View ArticlePasta cremosa ai porcini
Fino al 22 settembre c’è stata, in un paesino dei castelli, la sagra del fungo porcino. Vista l’occasione, ho fatto un po’ di scorta . Quale migliore occasione per un piatto di strangozzi funghi e...
View ArticleFranzbrötchen
Questo che vi propongo è un dolce tipico di Amburgo. Si tratta di un rotolo ripieno di margarina, zucchero e cannella. Io avevo della margarina da tempo immemorabile in frigo e ho usato quella, ma...
View ArticleBlumenkohl suppe
Sull’onda della nostalgia e della sperimentazione vi propongo questa cremina deliziosa vi chiederete perchè della nostalgia… ebbene: per fare questa crema mi sono ispirata a una ricetta che sta su un...
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